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Agua floral o hidrolato

El Alambique de Nuestro taller en "La Casa del Pozo"

aromaterapia y permacultura

El Agua floral o hidrolato es un producto más, procedente de la destilación de plantas aromática y medicinales para obtener los aceites esenciales. Se obtienen mediante la destilación por arrastre de vapor de plantas aromáticas (flores, hojas, ramas, raíces) con el fin de separar los aceites esenciales. Para obtener un hidrolato hay que usar un alambique. El vapor de agua, pasa a través de la plantas, liberando las moléculas aromáticas y estás sus principios activos. 
Al pasar el vapor de agua y aceite por el serpentín, se va solidificándo y precipitándose en forma de agua mezclada con aceite.
Por diferencia de densidades al poco, el aceite se va a la superficie mezclado con algo de gua (cuanto menor sea la cantidad de ésta, más puro y de mayor calidad).
 El agua mezclada con un porcentaje de aceites (al menos un 8%), es lo que denominamos un HIDROLATO.




aromaterapia y fitoterapia

Sus aplicaciones son inumerables, y van desde cosméticas, alimentarias o terapeuticas, hasta industriales o bioquímicas...
El Agua del Carmen o el Agua de Rosas son dos claros ejemplos de Hidrolatos que todos conocemos.


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